ベトナムご飯 その3：棘のなくなった売春街
-未舗装の道-
-ゴミの散らばる砂浜-
-朽ち果てたわらぶき小屋-
-軒下のハンモックに揺られる娼婦たち-
数年前まで、この辺りでは知る人ぞ知る売春街だったQuỳnh Bản*1。
経済の発展と共に浄化され、明るいビーチリゾートへと変貌を遂げていた。
潮風を受けながらくつろぐ人々、奥に停まっている観光バスは団体客用だろうか...
今回はそんなQuỳnh Bảnでふらりと入った、海鮮レストランを紹介したい。
レストランの場所
店名：Nhà hàng, khách sạn Xuân Đất Việt
住所：Đường đê, Quỳnh Bản, Quỳnh Lưu, Nghệ An, Vietnam
おすすめの一品
シャコのレモングラス蒸し。
エビとカニの中間のような味わい。
可食部は少ないが、旨味のある身である。
食べ方は以下の通り。
殻が硬く、棘もあるためケガに注意。
- 身の両側をハサミで大胆に切り落とす (赤点線)。
- 背中側の殻 (赤色)を毟り、残った身を食べる。
その他、以下を食して満腹。
- 大量のビール
- 貝のグリル
- クラゲと香草の生春巻き
メモ
オープンしたてのレストラン。
とにかく宣伝したいらしく「Facebookで高評価よろしく！」と言っていた。
種々の料理を勝手に出してくるが、美味しい場合は素直に食べれば良し。
ちょっと口に合わない場合はその旨を伝えると「お代は結構」と潔い。
支払い
男5人でビールと海鮮をお腹いっぱいになるまで食べて１人約200,000 VND (1,000円)。
少し英語を話せる兄ちゃんが対応してくれるので、何となく安心。
おわり。
*1:ちなみに筆者は今回初めて行った。
