今回は休日を利用し、ハノイまで足を伸ばした。深夜のバスに揺られること約4時間。久しぶりに、街らしい街に出た。ハノイはベトナムの首都。和洋中、どんな料理でも一通り揃っている。久しぶりに和食でも食べようか...でもせっかくベトナム居るしなぁ...今日…

貝類は美味しい半面、当たると大変だ。ノロウイルスに感染しようものなら、日常生活もままならない。スリルがあるからこその甘美な味わい...そうじゃない。単純に美味しいから食べるし、当たらないに越したことは無い。ニソンでは、さすがに生牡蠣は無理だが…